武汉烤面筋培训班
武汉烤面筋培训班
- 上课时段：详见详情
- 教学点：1个
- 开班时间：滚动开班
- 课程价格：请咨询
- 已关注：765
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- 咨询电话: 400-008-6280
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送配方 核心技术教程 有无经验均可以学 | 小班制 随到随学 学习时间自由安排 | 无限制 不限学习时长 不限制设备使用 | 创业扶持 传技术教开店 解决您的燃眉之急 |
烤面筋培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术！ 老师现场教学传正宗技术； 不限制学习时间，新手可快速上手。 |
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| 2、担心乱收费花冤枉钱！ 一次性收费中途不收其他费用； 签订协议不乱收取学习费用。 |
3、担心不会选址装修！ 开店创业顾问指导店铺选址； 设计师量身定制装修效果图。 |
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| 4、担心物料采购吃亏上当！ 免费提供详细的物料进货清单； 正规进货渠道，避免多花冤枉钱。 |
5、担心不会开店运营！ 营销团队指导新店活动促销； 带店老师提供上门带店服务。 |
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火锅，通常是先将各类原料用红油和火锅底料炒熟炒香，然后再把汤料放入锅中烹饪。经营时只需要提前准备好各类配菜，等顾客来吃的时候，让顾客自己添加各类配菜，灵活多变，以满足更多食客需求。
传授品种
学习：羊肉火锅、猪脚火锅、鸡肉火锅、牛肉火锅、鱼肉火锅。
培训内容
1：底料制作主要系统学习如何使用牛油、调和油、豆瓣酱、干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、十几种中材等材料制作火锅专用火锅底料。这里主要学习掌握底料的炒制手法、火候控制、时间、技巧等知识。
2：高汤制作主要系统学习如何使用猪大骨、清水、鸡架等食材熬制上等火锅高汤。这里主要学习熬制时间、火候控制、调味等知识。
3：主要系统学习如何处理羊肉、猪脚、鸡肉、牛肉、鱼等原料。这里主要学习原料的清洗、改刀切制等知识。
4：原料腌制主要系统学习如何腌制羊肉、猪脚、鸡肉、牛肉、鱼等原料。这里主要学习掌握每种原料的腌制手法、时间、技巧等知识。
5：烹饪食物主要系统学习每种口味的配菜配制、烹饪方法、火候控制、炒制时间等知识。
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