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天门鱿鱼鸡翅包饭培训班

天门鱿鱼鸡翅包饭培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
  • 开班时间:滚动开班
  • 课程价格:请咨询
  • 已关注:926
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授课学校:天门餐饮培训学校 (点击获取校区地址)

课程介绍

推荐老师

课程详情

  教学品种

  鸡翅包饭:

  奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭。

  鱿鱼包饭:

  咖哩鱿鱼包饭、奥尔良鱿鱼包饭、香辣鱿鱼包饭、茄汁鱿鱼包饭、韩式鱿鱼包饭、黑椒鱿鱼包饭、起司鱿鱼包饭、色拉鱿鱼包饭。

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  课程内容

  学习大、小鸡全翅或鱿鱼的挑选采购方法

  学习鸡全翅不破皮的骨头去除方法

  学习各种口味鸡翅或鱿鱼的腌制

  学习各种口味鸡翅饭或鱿鱼饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭,饭的处理制作

  学习饭的二次加工和调味

  学习腌制好的鸡翅或鱿鱼和油饭的组合灌装技巧

  学习鸡翅包饭或鸡翅包饭的烤制调味技巧

  学习售卖方法和技巧培训

  学习开店清单、设备、调料购买渠道

  鱿鱼鸡翅包饭每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

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  课程福利

  免费培训鱿鱼鸡翅包饭+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

  学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。

  参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。


  双菇烩蛋黄

  原料:

  金针菇70g,鲜蘑菇70g,鸡蛋黄2个。

  调料:

  盐3g,鸡精1g,香葱2g,姜2g,鸡汤200g。

  做法:

  1.金针菇切去根部,摘洗干净,鲜蘑菇洗净后切成小块,香葱取叶部切圈、姜切末,鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。

  2.锅内放水烧开,金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。

  3.锅至火上,入油烧热,下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤,用盐、鸡精调味,再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。


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