课程详情

　　教学品种

　　学习新奥尔良口味、麻辣口味、香辣口味、藤椒口味、黑胡椒口味、孜然口味、招牌脆皮五花肉、甘梅味。

　　课程内容

　　学习五花肉的选购和处理

　　学习五花肉的腌制手法

　　学习各种味型的调味料制作

　　学习使用设备制作脆皮五花肉出成品

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　脆皮五花肉每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训脆皮五花肉+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　家常铁板豆腐

　　食材

　　豆腐1块、甜面酱1勺、红油豆瓣酱1勺、老干妈辣酱1勺、葱花适量、辣椒油粉少许、花椒粉少许、黑芝麻少许、白芝麻少许。

　　做法

　　1、豆腐一块，切成片再用刀表面划几刀。

　　2、辅料备好，刷酱（甜面酱，辣豆瓣酱，老干妈），调味料【辣椒粉，花椒粉，盐，黑白熟芝麻】，葱花少许。

　　3、锅里到点儿油放入适量葱炸香，放入调好的三合一酱料小火炒香。

　　4、加适量水烧开成稀酱，葱用筷子夹出弃置不要。

　　5、做好的酱料备用，平底锅烧热舀入适量油。

　　6、油热了放入豆腐片，中火煎制两面金黄。

　　7、刷上酱料，盖住焖1分钟让它更好入味。

　　8、撒上做好的调味粉，撒上葱花美味的家常铁板豆腐就做好了。