食为先冰淇淋鸡蛋仔5大优势

　　1.鸡蛋仔冰淇淋香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。

　　2.鸡蛋仔冰淇淋口感超好：特别的配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。

　　3.鸡蛋仔冰淇淋色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，则是酥脆无比的美味。

　　4.鸡蛋仔冰淇淋外型特别：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，特别的造型给人留下深刻的印象。

　　5.鸡蛋仔冰淇淋多种口味：全部采用好的原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们选择。

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　所用器具、设备的使用购置；

　　项目实操内容二

　　学习所用各类鸡蛋仔冰淇淋的制作及配制方法；

　　项目实操内容三

　　鸡蛋仔冰淇淋所选材及处理方法；

　　项目实操内容四

　　鸡蛋仔冰淇淋的调配；

　　项目实操内容五

　　制作鸡蛋仔冰淇淋烤制的全过程，并反复练习；各种原料的认识及采购信息。

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　抹茶草莓卷的做法步骤

　　抹茶草莓卷的做法步骤：1 1玉米油加入抹茶粉 用打蛋器打匀。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：2 2加入牛奶继续搅打。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：3 3加入蛋黄搅打至完全混合。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：4 4加入杏仁粉搅拌成糊。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：5 5低粉过筛后加入杏仁粉糊 继续搅拌至无颗粒。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：6 6蛋白加入海藻糖和柠檬汁后打发。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：7 7大至提起有小勾即可。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：8 8取一部分蛋白霜加入抹茶杏仁面糊 翻拌均匀后再倒入蛋白霜 并翻拌至完全混合 注意不要有未混合的蛋白霜 会影响蛋糕烤制。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：9 9混合好的面糊倒入28×28方盘 晃动至面糊分布均匀 并震荡出气泡。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：10 10烤箱上下火180摄氏度 中层烘烤18分钟 烤好的蛋糕震出热气 转移到烤架上并盖上硅油纸晾凉 。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：11 11淡奶油加入海藻糖后打硬发。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：12 12均匀涂在蛋糕上（注意留一部分在蛋糕卷上裱花用）草莓洗干净沥水 切蒂后摆并排摆放。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：13 13卷起后切块。

　　抹茶草莓卷的做法步骤：14 14蛋糕卷上裱上少许奶油 并装饰上草莓。