食为先港式甜品5大优势

　　1.技术老师教学从理论到实践，全程学员操作更容易上手。

　　2.贴心的服务、耐心的技术指导、让创业者没有后顾之忧 。

　　3.所有学员从没有接触过、直到自己能独立操作。

　　4.每个产品的核心技术全部由自己掌握、告别技术困难。

　　5.全系列项目涵盖近百种学习种类：糯米糍系列、白雪系列、水果捞系列、果汁系列、小丸子系列、班戟系列、双皮奶系列、冰沙系列、奶露系列、西米露系列、布丁系列、奶昔系列等

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

　　项目实操内容二

　　老师教学员港式甜品原料的选购。

　　项目实操内容三

　　学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

　　项目实操内容四

　　老师教学员港式甜品的调配与制作；学员学习港式甜品经营定价原则。

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　奶油水果蛋糕的做法步骤

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：1 1备好食材，蛋糕胚需提前烤好晾凉。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：2 24个蛋黄+15克砂糖拌匀，放入牛奶+食用油拌匀，筛入蛋糕粉拌匀，蛋黄糊就做好了，放一旁备用；4个蛋清+40砂糖+少许盐&柠檬汁，用打蛋器打成硬性发泡状，取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀，拌好后再回倒至蛋白盆中翻拌成细腻光滑的蛋糕糊，倒入2个模具中，震几下后送入预热好的烤箱，140度上下火，烘烤60~70分钟，取出倒扣晾凉。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：3 3将放凉的蛋糕脱模，用刀平均剖成三片，备用。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：4 4将备好的草莓和芒果清冼干净，切成小丁备用，留6粒草莓备用。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：5 5盆中，倒入500克淡奶油和50克的白砂糖。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：6 6用打蛋器打至有纹路的状态。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：7 7取一片蛋糕胚放至裱花台上，用抹刀抹上一层淡奶油。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：8 8把草莓和芒果丁均匀地铺在上面。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：9 9盖上第二片蛋糕胚。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：10 10继续抹上一层淡奶油，喜欢吃奶油的可以抹厚点。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：11 11再铺上一层水果丁。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：12 12最后把第3片蛋糕胚盖在上面。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：13 13同样抹一层淡奶油，抹的不平也没关系了。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：14 14余下的奶油用打蛋器重新打一打，并倒入装有花嘴的裱花袋中，然后挤在蛋糕胚上，花案随意。

　　奶油水果蛋糕的做法步骤：15 15把余下的草莓对半切放，插在两朵玫瑰花中间装饰，最后再撒上彩色巧克力糖，点缀即可。

　　小窍门

　　1、事先准备好蛋糕胚，比较省时省事。

　　2、蛋糕上的水果，可根据各人喜欢准备。

　　3、我打了500克淡奶油，合计做了2个6寸的裸蛋糕，具体用量，还需按各人喜欢来。

　　4、如果大家想要裱花蛋糕，就不要买雀巢了，最好可以买蓝风车、安佳等稳定性好的品牌淡奶油来做。

　　5、由于动物生淡奶油易融化的特性，最好在低温或空调房操作，否则温度过高的话，奶油融化了就不好操作了。