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在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。
调酒师市场需求分析
| 市场需求量大 据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大 |
缺少全能型调酒师 想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象 | |
待遇呈上升态势 调酒师的待遇整升的态势。 |
课程丰富，一次投资，终生受益
| 课程阶段 | 课程内容 |
| 吧台服务 | 擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。 |
| 葡萄酒介绍 | 认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。 |
| 调酒与管理 | 搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。 |
| 酒水介绍 | 调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。 |
| 其他酒类介绍 | 认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。 |
| 进阶毕业 | 酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。 |
完善的配套服务，与你同行
良好的服务 |
师资力量强大 |
培训后可考证 |
推荐就业和比赛 |
| 为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。 | 培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。 | 演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。 | 推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。 |
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、百思特调酒培训学校 2、英佳尔餐饮学校 3、食为先餐饮学校 调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
调酒工具
调酒师需要熟悉常见的调酒工具，如调酒壶、调酒杯、搅拌匙、滤网等。这些工具能够帮助调酒师完成各种鸡尾酒的制作过程。
啤酒(Beer)
啤酒是以大麦为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒。在欧美一些国家和地区，啤酒被认为是一种饮料。啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，口味纯正爽口，内含丰富的营养成分，所以深受消费者喜爱。
可以临时兼职调酒师吗？
其实，调酒师是有临时兼职的和全职区分的，在许多来上海欧米奇学习专业调酒师培训的同学中，有很多希望毕业后找一份全职调酒师工作的人，但是其中也不乏有一些有工作的人，他们希望能在工作之余学到一门专业的调酒技术，然后在周末有空时可以去酒吧兼职赚取点外快。
郁金桔酒配方做法
配方：白糖 30克 桔子汁 40毫升 红葡萄酒60毫升 味美思20毫升 味美思20毫升 做法：取白糖，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁，搅拌使糖溶化，再加入红葡萄酒、味美思、味美思之后用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用，郁金桔鸡尾酒为3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。
灰雁口感和特点
灰鹅伏特加，英文名为“gray goose”，国内一般译作“灰雁”，灰雁伏特加产自法国，以法国小麦为原料，用石灰岩地区的天然泉水酿成。它是世界公认的顶级伏特加品牌，有两个特点，一是香气清淡纯正，具有正宗的乙醇香气，即一种若有若无的醇香；二是口感非常顺滑，正如西方人常说的“丝绸般顺滑”。灰雁伏特加入口有着丰富、柔和、顺滑的口感。
调酒师要了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
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