想学烘焙技术吗？

　　民以食为天，食以粮为源，烘焙产业在我国食品行业中所占比重越来越大，其发展势头一直高飞猛进。烘焙产业主要包括：面包、蛋糕、慕斯、西饼、咖啡、甜品、披萨、西餐登几大类，随着现代生活节奏的加快烘焙食品已经成为一种时尚、营养、高效、保健的消费品，倍增出发展潜力巨大的蓝海市场。在欧美国家，面包是主食，面包也是从欧美国家传入中国的，由于其适合大规模工业化生产、食用方便、营养全面的特点，现已占据中国主要市场。所以烘焙其发展潜力是巨大的，如果想学烘焙技术的话，就赶紧下手吧。

　　烘焙食品怎么做？烘焙食品的配方？

　　烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

　　烘焙种类：1.硬式面包2.软式面包3.甜面包4.丹麦面包5.其他各类特殊面包

　　烘焙培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。烘焙就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家烘焙店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香烘焙培训课程

　　食尚香烘焙培训由十年以上制作经验，分为理论以及实操两大课程，科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，每位学员均会分发到相应的原材料。

　　根据师傅的操作示范，讲解、手把手指导操作要领带领学员亲自动手操作，学习期间全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　烘焙学习方式

　　按照烘焙标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　烘焙起源故事

　　烘焙又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。西元前4000年的埃及，使用石臼将大麦和小麦研磨成粉类，制作成小麦煎饼及啤酒，之后将啤酒的发酵种混入面粉中，烘烤出称为烘饼galette的扁平烤面包。 这就是被认为世界比较古老的面包技术

　　营养价值

　　1、富含蛋白质、氨基酸，易于吸收

　　2、小麦粉所含蛋白质量、钙量高

　　怎么制作猕猴桃蛋糕窍门

　　你想要制作一款美味的猕猴桃蛋糕吗？那么你来对地方了！不用再犹豫不决了，让我来教你制作这款蛋糕的窍门吧。

　　要准备好所需的材料：面粉、糖、蛋、牛奶、油、猕猴桃、白巧克力、黄油等。

　　请注意以下几点：

　　1. 面粉筛过后再用，这样可以让蛋糕口感更加细腻。

　　2. 猕猴桃一定要切得均匀，这样才能保证蛋糕的美观性。

　　3. 加入白巧克力和黄油的时候，一定要慢慢加入，不要让材料过于凝固，否则蛋糕口感和口感都会受到影响。

　　烤蛋糕时一定要控制好时间和温度，避免过烤导致糊掉。

　　以上就是制作猕猴桃蛋糕的窍门，希望你能够成功制作出一款美味可口的猕猴桃蛋糕。相信只要你用心去做，一定会有不错的成果的！