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成都绵阳米粉培训班

成都绵阳米粉培训班

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课程介绍

绵阳米粉

  想学做绵阳米粉小吃吗?

  绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛。”于是,刘璋命令手下将这名主妇叫上山来做了这道奇妙的菜。还没上桌,刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭,刘备顿时来了精神,手下众将一个个也都神采奕奕。再看上下,水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨:“富哉,今日之乐乎,美味也!”后来,四川民间争相仿制。现今,在绵阳,在大街小巷,街道两旁米粉店都是清香扑鼻。

  绵阳米粉培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。绵阳米粉就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家绵阳米粉店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香绵阳米粉培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用绵阳米粉的核心材料、灵魂;

  3、学习绵阳米粉的各种辅料、配料的制作;

  4、学习绵阳米粉的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  绵阳米粉学习方式

  按照绵阳米粉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  绵阳米粉起源故事

  绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰,绵阳历史上驻留比较久丞相, 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头,品尝绵阳华龙旗下诸葛后裔店家连锁米粉后,提出建议原料由粗变细,方便入味,也就现流行语味更劲道!一改形成全国独有细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史,诸君品尝米粉美味后,若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵,方能领悟博大精深绵阳全国比较具影响力响亮独特传统饮食文化……

  营养价值

  1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

  2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

  3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。


  鱼香味的调料制作

  调料:50 克泡椒,5 克精盐,10 克味精,15 克鸡精,20 克醋,22 克白糖,7 克酱油,20 克大蒜,15 克生姜,20 克葱,10 克香油,20 克 熟芝麻。

  做法:将泡椒下锅后炒香装入碗内,加入精盐,味精,鸡精,白糖,酱油,醋,生姜,大蒜,葱花,香油,芝麻调匀即可。

  特点:色泽红亮。咸,甜,酸,辣,姜葱蒜味突出。


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