北京昌平西点蛋糕培训学校哪家好

       烘焙西点是现在非常受欢迎的项目，课程以实操为主，教授学员烘焙西点的制作原理与各类技术要点，小班手把手教学，老师与学生面对面交流学习，学员学成之后可以掌握扎实西点烘焙技术，从事相关烘焙工作。

课程适合哪些人群学习

18-55周岁、零基础人群	企业、政府及高校团建活动	美食爱好者、跨专业人群技能拓展	都市白领、青年宝妈兴趣体验

在这里 你能学到什么

三大教学亮点 为你保驾护航

教学环境

　　温度和时间掌握

　　烘焙西点需要合理掌握烤箱的温度和烘焙时间。不同的食谱要求的温度和时间可能会有所不同，所以需要根据具体的食谱来进行调整。一般来说，蛋糕的烘焙温度为摄氏180度至200度，时间为20至30分钟。饼干的烘焙温度为摄氏160度至180度，时间为10至15分钟。需要注意的是，烘焙的时间和温度可能因为不同的烤箱而有所不同，所以需要根据自己的烤箱情况进行调整。

　　基本步骤

　　在开始制作烘焙西点之前，需要了解一些基本的步骤。首先，准备好所有的原料和工具。然后，按照食谱要求进行称量和准备。接下来，按照食谱中的步骤进行搅拌和混合原料。根据不同的食谱，可能需要进行打发鸡蛋、糖和黄油等步骤。最后，将面糊或者面团倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中进行烘焙。

　　芝士蛋糕：

　　芝士蛋糕又名乳酪蛋糕、奶酪蛋糕，分为轻芝士蛋糕（芝士含量较低而粉的含量较高）和重芝士蛋糕（芝士含量较高而粉的含量较低），奶酪味较重，香滑细嫩，近年来也广为流行。

　　学西点蛋糕要学哪些内容

　　主要包括蛋糕、烘培、干点等制作及裱花等技术的学习，整个学习分为四个阶段。学习内容：以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏；各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作，以及巧克力、Cheese、Pizza等制作。

　　蛋糕西点行业前景广阔

　　随着人们对美食的追求和消费水平的提高，蛋糕西点行业前景非常广阔。无论是在酒店、咖啡厅还是自己开店，都有很多发展空间。而且随着社会的不断发展，新的蛋糕西点产品也不断涌现，学习蛋糕西点可以让人们跟上时代潮流。

　　工具准备

　　烘焙西点需要一些基本的工具来帮助制作。常见的工具包括称量器具、搅拌器、面团刮板、烤盘、烤网等。称量器具可以用来精确称量各种原料的重量。搅拌器可以用来搅拌面糊或者面团。面团刮板可以用来清理碗中的面糊或者面团。烤盘和烤网用来烘焙蛋糕或者饼干。

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