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西点金牌班

西点金牌班--北京蓝山国际西点咖啡培训学院

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:3个
  • 开班时间:滚动开班
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授课学校:北京欧丝蒂国际烘焙学院 (点击获取校区地址)

课程介绍

  西点金牌班

  · 课时:280 课时· 周期:2个月左右

  课程简介

  西点金牌班课程包含了全部经典法式西点内容,让您在西点领域脱颖而出,精美的作品令人惊叹不已,是您就业、创业的独门绝技!

  课程内容

  .裱花基础            .私房蛋糕制作      .节日主题蛋糕

  .法式磅蛋糕        .手绘瑞士卷         .蓝莓玛格丽特

  .日式丹麦面团     .酥皮泡芙            .德式黑森林

  课程亮点

  .咖啡坚果慕斯     .翻糖工具使用手法     .巧克力焦糖慕斯

  .多色奶油制作     .花边结合练习           .水果蛋糕摆放技巧


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